DIGITALNI MENI
Vareli Croatian Kitchen & Cocktail Bar
Vrbnik, Krk • Svježe sastojine svaki dan
⭐ Recommended by Chef
Tuna Steak
Svježa lokalna tuna, mediteranske začine, kapar, maslinovo ulje
32€
Punjene Lignje
Lignje punjene škampima i začinskim biljem, pečene na žaru
28€
Biftek
Premium govedina 250g, reduckcija od crnog vina, pečeni krumpir
38€
Vrbnik Breeze
Gin, Žlahtina, svježi krastavac, limun, rozmarinov sirup
14€
🥗 Cold Appetizers
Carpaccio od Tune
Tanko rezana tuna, kapar, rukola, maslinovo ulje
18€
Dagnje na Buzaru
Svježe dagnje, češnjak, bijelo vino, peršin
16€
Dalmatinski Pršut
Domaći pršut, maslac, masline, kapari, kruh
15€
Bruschetta
Tostiran kruh, rajčica, češnjak, bosiljak, maslinovo ulje
10€
🔥 Hot Appetizers
Riblja Juha
Tradicionalna riblja juha s škampima i bijelom ribom
12€
Lignje na Žaru
Mladi ligunji na žaru s maslinovim uljem i limunom
16€
Kozice u Umaku
Kozice u kremastom umaku od češnjaka i bijelog vina
18€
Brudet
Domaći brudet od morske ribe s palentom
20€
🐟 Seafood Specialties
Tuna Steak
Svježa tuna, pečeni krumpir, sezonska salata
32€
Brancin na Žaru
Cijeli brancin, maslinovo ulje, rozmarinov krumpir
35€
Škampi na Buzaru
Veliki škampi u umaku od bijelog vina i češnjaka
38€
Rižoto od Plodova Mora
Kremasti rižoto s kozicama, lignjama i dagnjama
26€
Punjene Lignje
Lignje punjene škampima, pečene na žaru
28€
🥩 Meat Specialties
Biftek
Premium govedina 250g, grill, umak od crvenog vina
38€
Janjeći Kotleti
Janjeći kotleti na žaru s ružmarinom i češnjakom
34€
Piletina na Žaru
Marinirana piletina, grill povrće, začini
24€
Pljeskavica
Domaća pljeskavica od junetine, prilog po izboru
22€
🥬 Salads
Miješana Sezonska
Sezonsko povrće, cherry rajčice, maslinovo ulje
9€
Cezar Salata
Zelena salata, pileća prsa, parmigiano, croutons
14€
Salata Niçoise
Tuna, zeleni grah, jaja, masline, cherry rajčice
16€
Caprese
Svježi mozzarella, rajčica, bosiljak, maslinovo ulje
13€
👶 Kids Menu
Mini Pljeskavica
Mala pljeskavica s pomfritom i ketchupom
12€
Tjestenina
Tjestenina s rajčičnim umakom i parmigianom
10€
Pohana Piletina
Pohana piletina s pomfritom
12€
Mini Pizza
Margherita pizza, mozzarella, rajčica
10€
🍮 Desserts
Panna Cotta
Kremasta panna cotta s umakom od šumskog voća
9€
Čokoladna Lava Torta
Topla čokoladna tortičica s sladoledom od vanilije
10€
Tiramisu
Klasični talijanski tiramisu
9€
Sladoled
Tri kugle sladoleda po izboru
7€
🍸 Cocktails
Vrbnik Breeze
Gin, Žlahtina, svježi krastavac, limun, rozmarinov sirup
14€
Stone & Olive
Vodka, Campari, maslinova voda, limun, timijan
13€
Sunset in Vrbnik
Rum, marakuja, kokos, ananas, narandža
13€
Mojito
Bijeli rum, svježa metvica, limun, šećer, soda
12€
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, soda, naranča
11€
Negroni
Gin, Campari, slatki vermut
13€
Margarita
Tequila, Triple Sec, svježi limun
13€
🍷 Wine List
Žlahtina — Lokalna
Suho bijelo vino s otoka Krka, mineralne note, svježe
8€ / 35€
Graševina
Kontinentalno bijelo vino, voćne note
7€ / 30€
Plavac Mali
Dalmatinsko crno vino, tanini, aroma voća šume
9€ / 38€
Prosecco
Talijanski pjenušac, osvježavajući
8€ / 35€
Rosé
Suhi rosé, jagode, cvijet